Kategorie: Drůbež

Pečená husa

1 husa, sůl, kmín, jablko Husu můžeme koupit čerstvou nebo mraženou. Pokud je mražená, musíme počítat s několikahodinovým rozmrazováním. Husu dobře omyjeme, případně zbavíme zbytků brků (např. pinzetou). Do břišní dutiny vložíme rozčtvrcené jablko, husu důkladně osolíme