Kategorie: Hovězí maso

Masové kuličky

500 g umletého maso (hovězí nebo mix hovězího a vepřového), 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 vejce, 5 lžic strouhanky, sůl, petržel. Cibulku nakrájíme nadrobno a nejprve zesklovatíme na pánvičce. Ze všech ingrediencí vytvoříme směs. Ukoulíme kuličky, které na plechu pokapeme olivovým olejem