Kategorie: Saláty

Pestrý zeleninový salát

2 zelené papriky, 1 červená paprika, 4 zralé rajčata, 4 středně velké mrkve, 4 mladé kedlubny, citronová šťáva, salátový olej, zelená petrželová nať, sůl, mletý pepř Zelenou a červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na pásky. Rajčata

Fazolkový salát

200 g zelené fazolky, 150 g rajčat, 150 g žampionů, 1 cibule, 100 g majonézy, sůl, mletý pepř, citronová šťáva, cukr Uvařenou a vychladlou fazolku promícháme s rajčaty nakrájenými na kostky. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, posekanou

Sójový salát s jablky

200 g sóje, 2 jablka, 100 g mrkve, 50 g celeru, 2 dl bílého jogurtu, citronová šťáva, sůl Sóju uvaříme do měkka, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Potom ji přimícháme k očištěným jablkům nakrájeným na kostky. Přidáme uvařenou