Fazolový salát s makarony

fazole2200 g uvařené nebo sterilizované fazole, 200 g makaronů, 3 rajčata, 1 cibule, drcený kmín, cukr, olej, sůl, mletý pepř, petrželová nať

Uvařenou nebo sterilizovanou fazoli scedíme a vložíme do mísy. Na troše oleje opražíme očištěnou a na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Ochucenou cibuli přidáme k fazoli, přidáme uvařené a vychladlé makarony a promícháme.

Pokapeme octem, dochutíme cukrem a dobře promícháme. Salát vložíme alespoň na 30 minut do lednice vychladnout. Před podáváním přidáme nakrájené rajčata, promícháme a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *