Kroupová polévka

kedlubnova_polevka150 g kroupy, 300 g uzeného vepřového masa, 1 lžíce oleje, 1 menší cibule, mletý pepř, mletá červená paprika, 1 – 2 stroužky česneku, sůl, petrželová nať

Kroupy dobře propláchneme studenou vodou a dáme je do osolené vody vařit do polo měkka. Přidáme na malé kostky nakrájené uzené maso, na oleji opraženou nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidáme mletý pepř, mletou červenou papriku, přetlačený česnek a dovaříme. Podle potřeby dochutíme solí a nakonec posypeme posekanou petrželovou natí. Podáváme s chlebem.

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *