Kyselá čočková polévka

cocka2160 g čočky, bobkový list, 2 dl kyselé smetany, 30 g hladké mouky, 50 g cibule, 20 g oleje, sůl, 1/8 citronu

Přebranou a umytou čočku namočíme na několik hodin do studené vody. Potom ji dáme vařit spolu s bobkovým listem. Přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku.

Posekanou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme do polévky, osolíme a ještě chvíli povaříme. Nakonec polévku dochutíme citronovou šťávou.

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *