Pečený guláš

peceny_gulas1  kg vepřového masa, nejlépe plecko, 3 větší cibule, 2 plátky slaniny uzené na jalovci, 5 stroužků česneku, 3 čaj lžičky sladké mleté papriky, 3 polévkové lžíce solamylu, 2 čajové lžičky gulášového koření, sůl, pepř, 2 masoxy, feferonka, 1 l vody.

Maso a cibuli nakrájet, česnek prolisovat, vše rozmíchat ve vodě, vše do pekáčku, přiklopit. Trouba na 250, 1,5 hodiny péct – nedolívat vodu, nemíchat, nesundávat pokličku za žádnou cenu. Jako přílohu třeba rozpečenou bagetu s česnekovým máslem nebo cokoliv jiného.

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *