Smažené pstruhy se sýrem

ryba44 pstruhy, 2 lžíce nastrouhaného parmezánu, 200 ml mléka, 2 vejce, 1 citron, olej na smažení, strouhanka, sůl, mletý pepř

Vyčištěné pstruhy umyjeme, osolíme, opepříme a obalíme nastrouhaným sýrem, vejcem rozšlehanými v mléku a strouhankou.

Smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dočervena. Nakonec je pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s vařenými brambory.

 

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *