Archívsmetana

Podzimní dýňová polévka

1 středně velká dýně Hokaido nebo přiměřeně velký kus klasické dýně, 2 brambory, kousek celeru, 1 mrkev, 1 cibule, asi 2 cm kousek čerstvého zázvoru, sůl, podle chuti koření: sladká paprika, kurkuma, koriandr, kardamon, muškátový květ, hřebíček,

Ovocné kuře

 1 kuře, 250 g vypeckovaných třešní, 250 g broskví, 20 g mandlí, 2 banány, 2 lžíce másla, 1 l kyselé smetany, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička kari koření, sůl, 4 lžíce oleje Kuře umyjeme a osušíme.